Ein "kostbarer" Weihnachtsabend im Restaurant Ortnerhof

Gerne veranstalten wir eure ganz persönliche Weihnachtsfeier. Ob mit Freunden, der Familie oder Mitarbeitern – jeder erlebt bei uns einen eindrucksvollen Abend. Zur Einstimmung einen Glühwein oder Punsch auf der weihnachtlich geschmückten Terrasse und dann in die gemütliche Kaminstube zur
genussfreudigen Festlichkeit. Unser Küchenchef Hannes Kröll weiß seine Gäste immer wieder kulinarisch zu verwöhnen und sie jedes Mal aufs Neue zu begeistern. Selbstverständlich erfüllen wir auch spezielle Speisenwünsche. Ebenso organisieren wir musikalisches Rahmenprogramm von traditionell bis rockig lässig.

Ein Menübeispiel:

Granatapfelsekt
Ausgesuchte österreichische Qualitätsweine

Gemischte Blattsalate mit luftgetrocknetem Schinken, Parmesan und Birnenstücken
mariniert mit Ribisel-Nussvinaigrette

Pochiertes Lachsfilet im Safranfond
mit Juliennegemüse und getrockneten Tomaten

Medaillons vom Hirschrücken
mit Preiselbeeren und Wacholdersauce
dazu Kartoffel-Topinamburgratin
und gedünstetes Rotkraut

Hausgemachtes Vanille-Bratapfeleis
mit Klarapfelmus und Mandelhippen

Edelbrände und Liköre aus Osttirol

Eine Weihnachtsfeier ganz nach euren Wünschen.
Wir freuen uns auf eure Reservierung.